瓜氨酸,是一种α氨基酸,名字是由首先抽取出瓜氨酸的西瓜而来。瓜氨酸是从鸟氨酸及胺基甲醯磷酸盐在尿素循环中生成,或是透过一氧化氮合酶(NOS)催化生成精氨酸的副产物。首先精氨酸会被氧化为N-羟基-精氨酸,再行氧化成瓜氨酸并释出一氧化氮。 名称:L-瓜氨酸 英文名:L-Citrulline CAS No.:372-75-8 分子式:C6H13N3O3 分子量:175.19 产品描述:白色结晶体或结晶粉末,有酸味 生产标准:AJI92 主要性能指标 旋光度+24.5~+26.8° 重金属≤10ppm 含水量≤0.30% 灼烧残渣≤0.10% 含量98.5~101.0% pH 5.0~7.0